番茄炖鮰鱼(江团)怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 18:22
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热心网友
时间：2022-05-03 13:47
番茄炖鮰鱼（江团）的做法步骤
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生姜切丝，蒜切片
2
鱼切块，也可以切片，用少量盐，葱段，料酒腌20分钟
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西红柿剥皮后切成小丁
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炒锅放油烧热，下葱姜蒜爆香
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加入番茄翻炒
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番茄尽量用锅铲压碎，这样鱼汤也更鲜更有味
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再加入适当的盐炒至粘稠，再加水
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锅里加水，水不能太多，多了没味，也不能太少，少了就成糊了，盖过鱼块就行
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水开后小火炖5分钟，加入鱼块，小火慢烧5分钟，放入鸡精，准备起锅
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好了，用的是不锈钢盆装的，不好看请见谅
