运动减肥后可以喝牛奶吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:22
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-31 17:18
牛奶对减肥是很有益的，适合在运动后饮用。
楼上的第一段是很正确的，人体在运动之后需要这些物质。而他说运动后直接大量的蛋白质不好吸收和利用，则可能会给你一些误导。事实上，运动之后人体对这些物质的吸收率非常高。
酸奶除了和鲜奶一样富含容易吸收的蛋白质和单糖之外，营养比鲜牛奶更好。发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。新鲜牛奶含有少量的维生素C，吃牛奶时加温常把这少量维生素C也破坏掉。制酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。 酸奶中的胆碱含量较高，喝酸奶后，胆碱具有降低人血液中胆固醇的作用。
综上，你可以在运动后放心的饮用酸奶！
