西式玉米浓汤的做法?
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发布时间：2022-04-24 18:17
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热心网友
时间：2022-05-31 11:41
用料：甜玉米粒300克，洋葱30克，牛奶250毫升，西式火腿50克，速冻青豆50克，黄油30克，盐3克。
做法：洋葱切成碎粒。甜玉米粒洗净，沥去多馀水分。西式火腿切成小丁。黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香，然後放入玉米粒，翻炒均匀後加入100毫升冷水，煮滚後关火。将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶，一起搅打成玉米汁。将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，加入青豆和火腿丁，继续煮3分锺，加入盐调味即可食用
热心网友
时间：2022-05-31 13:32
首先准备材料：原味高汤罐头（或是鸡汤高汤罐头），牛奶（越纯得越好，我一般都用蒙牛的），玉米酱罐头。
步骤：
1。首先将煮汤的锅子预热，然后加入黄油与面粉拌炒，注意不要炒得太久稍微拌炒一下即可，否则容易糊掉，这步主要是为了能让汤有粘稠感，而且还能增添汤的香味。
2。倒入牛奶及高汤罐头，关于比例可以依照个人口味调整，我比较喜欢牛奶的香味所以一般牛奶都会稍加的多一些。
3。将火转为中小火，此时要注意必须不断的搅拌，不能让汤滚了，因为汤如果沸腾了的话，牛奶会产生油水分离的现象，所以必须以中小火不断的搅拌。
4。搅拌到汤顶冒出白烟后，转为小火，倒入玉米酱，继续搅拌，玉米酱较一般玉米罐头甜一些，因此依照个人口为加入即可。
5。注意整个过程必须不断的搅拌，不能让汤有沸腾的现象，等到加入玉米酱以后，以小火继续搅拌直到冒出白烟即可关火。
此时找个精美的汤用盘将汤盛入，然后依照个人口味可以洒上少许的黑胡椒粒或是洋香菜，就可以开始品尝着道汤了~！！
热心网友
时间：2022-05-31 15:40
买玉米浓汤的半成品。。。。。自己加奶，加什么的看你自己
