花生懒豆腐怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 18:17
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热心网友
时间：2022-07-13 07:39
花生懒豆腐是一种风味独特的地方小吃，制作方法简单。
花生懒豆腐有多种类型，最基本的是纯花生制作的，又分生熟两种。
方法之一：生花生制作的方法简单：直接用泡过的去壳花生入石磨磨浆后上锅熬制即可。
方法之二： 熟花生制作的方法：首先将去壳花生炒熟后入石磨磨浆后再上锅熬制。
上面两种方法制作的懒豆腐可以根据自己的口味适量加些蔬菜，最好是嫩白菜心叶，煮制出来后没有异味，口感略甜爽的。熟花生懒豆腐较香甜，生花生制作的懒豆腐稍有生涩味、入口清淡。
热心网友
时间：2022-07-13 08:57
懒豆腐的用料
黄豆 花生 青菜 干红辣椒 葱、姜 油 盐 鸡精
懒豆腐的做法步骤
步骤 1
把黄豆和花生泡一夜，黄豆花生比例建议4:1，加水1.5-2倍打成豆浆，水不要放太多。不过滤倒出备用。
步骤 2
青菜切成段，葱姜切碎（可根据个人喜好不放），红辣椒切碎。
步骤 3
干红辣椒放到碗中，稍撒一点盐，锅中多倒些油烧热浇辣椒（锅中剩点油，不用太多），做蘸料，如果不吃辣此步骤可省略。
步骤 4
用剩下的油先把葱姜炒出香味，然后放懒豆腐（即豆渣豆浆），大火烧开，然后放青菜，加入盐，鸡精即可出锅。
步骤 5
辣椒撒到懒豆腐里，就香浓热辣了
热心网友
时间：2022-07-13 10:31
种的花生，好嫩生。
洗净放到豆浆机打磨
准备好洗净的南瓜叶
切成碎片
将豆浆机里的红皮过滤出来，我搞晚了，汤已经变红了。
挺浓的，花生的香味真好闻。
加入南瓜叶、作料等烧开即可。
热心网友
时间：2022-07-13 12:39
为什么我做的花生懒豆腐喜欢清水呢
