香蕉能怎么做?
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1、香蕉百合银耳汤，干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用，新鲜百合拨开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片，将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
2、香蕉冰糖汤，香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白，把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，文火煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。此汤能润肠通便，润肺止咳。大肠燥结，便秘等。
3、香蕉核桃糕，先将核桃烤熟、切碎备用，将熟香蕉、细砂糖打发呈乳白色，然后将蛋加入继续打发，面粉过筛后，加入拌匀，接着再加入色拉油拌匀，加入牛奶、小苏打拌匀，最后将核桃加入，烤箱预热至190度，将拌好的材料装入长条模型中，放进烤箱烘烤约35分钟，取出放凉、切片即可食用。
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肉桂葡萄干烤香蕉好吃。
香蕉去除顶部的皮，切花刀。在切口处，放上葡萄干儿，表面放核桃，稍微按压一下。
再撒上一层肉桂粉放入预热好的烤箱160度十分钟，取出淋上蜂蜜就可以享用了。
香蕉一般人群均可食用。尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。
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熟透的香蕉是可以用来做很多美味的，比如蛋糕、饼干都很不错，不过这些做法相对有点儿麻烦了，而且很多小伙伴会说没有工具，也不想费时间。那我今天就来分享一种简单易做的香蕉松饼吧！说它简单方便，因为只要一个平底锅就能做，不用放盐也不用放糖，几分钟就能完成，做出来的香蕉松饼口感香软微甜，不管是大人还是孩子都很爱吃，当早餐那是棒棒的！具体食谱分享，喜欢的小伙伴就做动手做起来吧！
【原料】：大香蕉一根、鸡蛋2个、面粉125g、牛奶125g、食用油适量；
【食谱制作过程】：
1、香蕉一根，去皮，放在小盆里，这根香蕉个头比较大，如果是小香蕉，请用两根，另外香蕉一定要用熟透的香蕉做出来才好吃；
2、用压泥器把香蕉压成泥状，如果没有压泥器，用勺子也可以压成泥，香蕉熟透了很软，很好压成泥；
3、在香蕉泥里加入两个鸡蛋，然后搅拌均匀；
4、在香蕉蛋液里加入面粉，面粉是家里用来蒸馒头做饼的普通面粉，很常见的那种；
5、再倒入和面粉等量的牛奶，一起调拌成糊状；
6、调好的面糊细腻能够流动，没有干粉，调拌均匀就好了；
7、平底锅上火烧热，转小火，刷一层薄油，然后舀一勺面糊倒进锅里，让面糊自然流动成圆形，面糊不要太多，我是用盛汤的大勺子舀了一勺，面糊本身具有流动性，倒在锅的中间位置，面糊会自然流动摊成圆形的饼状；
8、底部煎熟后翻个面，两面都煎黄就可以了；
9、把煎好的香蕉松饼放在盘子中，可以搭配一些果酱或者蜂蜜食用，也可以直接食用，我放了些蔓越莓干一起吃，松饼香软微甜，蔓越梅干酸甜开胃，再配上一杯营养的杂浪米糊，早餐吃的美美的。
有很多早餐松饼的配方里为了让松饼松软，都会加一些泡打粉来提升饼的松软度，但这里放了香蕉，香蕉泥本身可以让饼松软，所以我这里没有放任何的添加剂，连盐或者糖都不需要放，健康又省事，营养又美味，非常值得推荐。
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香蕉可以做成香蕉煎饼，首先准备好一些香蕉，放入破壁机中，打碎之后放入面粉中，再加入一些泡打粉，发酵好之后擀成面饼，然后放入油锅中煎至两面金*即可
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可以做香蕉片很好吃，一根香蕉切成片备用，取一个鸡蛋加入淀粉搅拌均匀后，把切好的香蕉片裹上液体摆在烤盘里，根据烤箱调温度，大概180°左右，半个小时就可以
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