糯米粉都有哪些好吃的做法?

发布网友发布时间：2022-04-24 12:50

共6个回答

热心网友时间：2022-06-27 23:38

日常生活中我们经常会吃到用糯米粉做的一些美食，比如糯米芝麻球，糯米糕，糍粑等等，各式各样，做法不一的糯米美食。今天我给大家给讲解一个糯米粉另一种超级好吃的方法，一顿饭吃三个，不油炸不烘烤，颜色和香味都不容易生气，就是水果蔬菜馅的糯米粉包圆子。

这种做法很可能不是很常见，但是这种水果蔬菜和糯米粉的融合，加上蒸的制作，解决了油炸的油腻感，储存了青菜和糯米的原味。有兴趣爱好的朋友可以试试~。

就跟我们平时蒸包子差不多，我们也需要调制馅料，和面等工序。

过程1。整粒糯米，我们需要提前一晚泡，这样会使糯米更弱软，容易蒸熟。

工艺2。把水果和蔬菜绰水，冷却后挤干多余水分，切成小碎块，再次挤干（我用的是紫薯和青菜，大家可以根据个人口味选择配菜和水果）。

工艺3。起锅烧油，用姜片爆炒五花肉，随后滴入米酒，拌上美味的鲜酱油继续翻炒1-2分钟，再将挤干的果蔬放进锅内，翻炒搅拌，最后撒上少许盐和味精翻炒熄火。

工艺4。将糯米面倒入盆中，倒入少量沸水。不断搅拌棉絮，是它成为一块面团。

工艺5。继续调整棉絮沉淀，分别搓成光滑鲜嫩的小糯米团。

工艺6。把它拉成小面饼，中间按一个大窝，放入调制好的果蔬陷，用手逐渐收边，把它搓成小圆团。

工艺7.滚一圈泡好的湿糯米，稍微用力攥一下糯米团，让糯米贴好。滚米是防粘的。

工艺8.冷水放到蒸笼，大火烧开。

过程9。水沸后大约20分钟即可蒸熟，切记蒸的时间不能太长，否则面团会塌。

工艺10. 将煮好的汤团放入垫有塑料薄膜的托盘批发中，冷却，将托盘批发放入家用冰箱中，冷冻后密封存放。食用前解冻，并加热即可。

热心网友时间：2022-06-28 00:56

做糯米粥，糯米糕，做一些果冻，一些油炸类的食品，肉丸子，都是用糯米粉做成的，比较好吃。

热心网友时间：2022-06-28 02:30

可以做汤圆，做红糖糍粑，也可以做糯米饼，糯米豆沙卷，还可以做糯米糕点，做法是相当多的。

热心网友时间：2022-06-28 04:22

糖油粑粑，糖不甩，汤圆巧克力蒸糕，糍粑，糯米汤圆，南瓜糯米糍，等等，这些做法都很好吃。

热心网友时间：2022-06-28 06:30

红糖糍粑，糯米饼，麻薯，糯米豆沙卷，糯米小圆子，这些都非常的好吃，而且做起来也很简单。

热心网友时间：2022-06-28 08:54

比如说红糖糍粑，糯米饼，糯米豆沙卷，汤圆，糯米滋，糯米切糕，还有糯米南瓜饼，麻薯。