茶树菇五花肉煲的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 15:36
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热心网友
时间：2023-10-19 18:01
软软香香的五花肉， 加上茶树菇之后没有腻味增加了香味。喜欢粉粉的土豆，也可以增加饱腹感， 豆腐吸收各种材料香味， 外表层香浓口味内里保留豆腐的清甜。
用料
五花肉 适量（比较随意， 喜欢吃肉可以买多点）
土豆 一个
茶树菇 一小把
豆腐 一大块
蒜头 4个
生抽 适量
大蒜 一根
茶树菇五花肉煲的做法
土豆切块， 豆腐切块
茶树菇浸泡， 可以先洗干净茶树菇，洗掉沙子，浸泡后的水可以留着用
五花肉切厚块煎香，我比较喜欢稍微炸久一点油出来多点 不那么肥腻
把土豆放到肉里一起煎， 然后煎完一起放锅里，
煎豆腐， 喜欢花椒的味道，放了点一起煎
把煎好的豆腐挑出来放煲里， 茶树菇可以煎一下放下去，加上刚的茶树菇水，下生抽， 一点油， 蒜头， 熬到肉软就可以了。
小贴士
煎肉得小火比较好煎，可以根据个人口味调料里面可以再加辣椒酱，材料也可以随意加
热心网友
时间：2023-10-19 18:02
用料
主料
五花肉100克
茶树菇150克
辅料
油
1汤匙
盐
2茶匙
糖
2茶匙
酱油
1汤匙
五花肉炖茶树菇的做法
1.
茶树菇用清水浸泡湿润备用，大约浸泡60分钟
2.
五花肉切片备用
3.
锅里下少许油，加入猪肉，爆炒出猪油
4.
加入茶树菇，翻炒
5.
加入适量的酱油调味
6.
加入适量的清水
7.
盖锅煮5分钟左右
8.
加入适量的盐和糖调味即可
烹饪技巧
五花肉爆炒出油之前需要加入少许油来引出。菇是瘦物，和肥肉肥油搭配炒，更好吃，更滑，更香哦~
