用空气炸锅炸出来的食物属于油炸食品吗?

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用空气炸锅炸出来的食物不属于油炸食品。

空气炸锅的烹饪原理类似烤箱，是使用加热器产生高温热风对流,在极高的压力下温度会溶解食物本身的油脂和水分，使食物变热，变得酥脆。

换句话说，空气炸锅是依靠食物本身的油分来创造一个油和气的循环，使食物变脆。尤其是当食物本身含有脂肪时，如带皮的鸡翅、鸡块、甜不辣等食物时，真的不需要放一滴油，这也是空气炸锅的最大优点。

空气炸锅使用注意事项

平时使用的时候，不要遮挡炸锅的出风口，也不要放在潮湿或有腐蚀性气体的地方，在这个环境容易损坏它的材质。

使用完后将锅底的残油倒出；内锅及锅子倒入清洁剂及温水浸泡几分钟，然后用用海绵，刷子，鬃刷辅助清洁内锅和炸网，注意擦干水分。