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冰冻鸡胸肉可以直接煎吗

发布网友 发布时间:2022-04-24 15:21

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热心网友 时间:2022-04-26 17:48

不可以,需要解冻之后才可以。
因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。

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