蒸肉沫茄子的家常做法
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发布时间：2022-04-24 17:39
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时间：2023-10-27 06:00
前言
材料
主料：双层肉适量、茄子一个；
辅料：红椒一个、葱适量、蒜瓣三个、盐少许、味极鲜适量、耗油少许、花生油适量、糖少许
蒸肉沫茄子
1
茄子切半上蒸锅蒸25分钟至软
2
热锅倒入花生油，下入葱头翻炒，倒入调好的肉沫爆炒，下入红椒粒继续翻炒至熟，
3
将炒好的肉沫（连汤汁）淋入蒸好的茄子上，继续上蒸锅十分钟即可
