如何用电饼档做披萨饼
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发布时间：2022-04-24 17:40
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时间：2023-10-27 08:51
电饼铛版披萨，没烤箱也能做披萨
又想吃披萨，就地取材，做了个电饼铛版披萨
原料：面粉、水、酵母、胡萝卜、豌豆、西红柿、总统马苏里拉奶酪、洋葱、油、盐、糖、蚝油。
做法步骤：
第1步、在面包机倒入水、面粉和酵母，启用搅拌模式用时13分钟和成面团，发酵1个小时，这是发好的面团。
第2步、胡萝卜切丁和豌豆分别煮熟，洋葱切小长丝。
第3步、洋葱切丁，西红柿切小粒，炒锅加油先把洋葱炒一下，加入西红柿翻炒到软，加入盐、糖和蚝油翻炒，倒入点开水小火焖至软烂成酱。
第4步、发酵好的面团取出按揉排气，用擀面杖擀成电饼铛大小的中间薄四周厚的饼胚，电饼铛刷油，把擀好的饼胚放上去，把饼胚周围整理稍高以便盛上配料，用叉子在饼胚面轻轻扎满小孔。
第5步、把自制的西红柿酱均匀涂抹在饼胚上，再倒入煮熟的胡萝卜和豌豆洋、葱丝，把奶酪撕成小片放在最上面，电饼铛加热烙30分钟至熟。
第6步、这是烙好的披萨成品图。
来自 美食天下 海阔天空_70FI3xTl 的作品
