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柑普茶怎么泡

发布网友 发布时间:2022-04-24 17:35

我来回答

5个回答

好二三四 时间:2022-07-22 23:11

大红柑要使用腹大小口的紫砂茶器冲泡。大红柑是熟茶发酵时产生的丰富果胶将茶叶粘连在一起的茶块,紧结坚硬,用盖碗不容易充分泡开。盖碗口一般都比较大,盖子虚掩温度会下降得比较快,盖子紧掩又会造成完全密闭性空间,不利于茶味的析出。应当使用腹大小口的紫砂茶器冲泡,紫砂因为泥料独特的透气性,即使壶盖完全紧盖,壶身四周有透气孔,不会闷坏茶叶。再加上紫砂的保温性良好,可以长时间恒温浸泡,相同时间内内溶物析出也比较丰富,香气不外散,茶水香味和口感都会得到较好的保存。

热心网友 时间:2022-07-22 20:19

柑普茶的做法  

新鲜采摘新会大红柑,清洗干净晾干水分。

2.小心挖出果肉。

3.晾晒半天让果皮变软。

4.装入普洱茶,陈年的更好。


5.手工针线缝口,大功告成!

6.阳光下晾晒数天,果皮干透即可收藏,

7.盛放越久价值越高。

扩展资料:

介绍

形状

单个外观是干果形状

规格

散果、盒装、扎花、袋装茶质鉴别

外观:整个外观果圆完整,除果皮盖处之外,其它地方无破裂、破洞、色泽均匀、无发霉、无受潮,茶果干爽、质稍硬而脆。因陈皮采收时间不同颜色分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光。干果内底茶无其它杂质、无添加剂。

汤色:清亮明透的棕褐色、暗栗色,汤上面有油珠形的膜,茶底耐泡。

气味:陈香浓郁中伴有果味清香、香气清幽,沁人心脾。

口感:入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。

别名:陈皮普洱茶、柑普茶 (柑和桔的名称长期以来都很混乱,柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。这里的桔普茶中的“桔”并不单单是指用桔子果皮和普洱茶来加工的桔普茶。)

参考资料:桔普茶_百度百科

热心网友 时间:2022-07-22 21:37

很多朋友都喜欢喝柑普茶,只是不会正规地道泡出柑普味,下面我给大家分享三种柑普茶的泡茶方法,让你真真正正泡出柑普茶的果香味。

我们在喝茶之前,还是有必要先了解一下什么叫柑普茶,并不是所有的小青柑都是正宗柑普茶。

柑普茶起源于广东省江门市新会区,是用用广东新会大红柑(或许新会青柑)和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种果茶。

也就是说产地必须为广东新会柑+云南普洱茶才能算真正意义上的小青柑-柑普茶;而市面上充斥着各种非原产地的柑普茶,大家购买的时候就要擦亮眼睛选购了。

比如“十添一”果真香小青柑-柑普茶,就是道地甄选柑普茶了,青柑源于广东新会传统核心种植区(天马),三江汇聚的原生态环境;普洱选用云南普洱古树最嫩的部分——皇家宫廷,精挑细选;采用半生晒工艺生产,当正宗天马柑遇上五年普洱皇家宫廷,柑香与茶香味不断交融,滋味清美,口感细腻,这应该就是你喜欢的味道。

好了,当我们已经了解什么是柑普茶后,下面就回归正题,分享三种柑普茶的泡茶方法。

柑普茶怎么泡?

第1种柑普茶的泡茶方法——整个冲泡

方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友;家里或者办公室冲泡可采用此法。

1、拆开包装

2、去掉顶盖

3、(洗茶)倒入开水浸泡3-5秒,然后倒掉水

4、再次倒入开水,浸泡5-10秒,让茶味果味散发

5、滤入公杯,享受柑普茶

第2种柑普茶的泡茶方法——碎皮泡饮

1、拆开包装,去除完整的柑普茶

2、将柑普茶顶端的小盖揭开(小盖也可以冲泡饮用)

3、倒出果茶内的茶叶(月5克),再掰下一些果皮

4、第一次冲入滚开水,约3秒左右,即可倒出(洗茶),可用于烫杯,不饮用

5、再次倒入滚开水6、浸泡约6秒即可倒出茶汤品饮,可依据个人口味酌情调整茶叶与陈皮的比例。

第3种柑普茶的泡茶方法——九孔泡饮

1、拆开包装纸,取出柑果,用茶针绕柑果擢开几个小洞

2、柑普不大,所以一次投放一颗刚好

3、注入沸水,洗茶两遍

4、接着出汤茶时间,可以根据个人口感调节,需要浓香味就可以浸泡久一点

好了,最后还是推荐一下“十添一”果真香小青柑——柑普茶,上文试泡教程就是用这个品牌柑普茶来分享的,口感非常棒,值得推荐。

以上就是关于柑普茶怎么泡全部教程,希望以上的柑普茶泡茶方法可以教会你。

热心网友 时间:2022-07-22 23:28

不建议整个泡!很苦!!

热心网友 时间:2022-07-23 01:53

青柑普茶口味清香和突出的保健作用,它的泡茶手法也是独特的:
以众筹中原在售的青柑普茶为例,
青柑普茶在泡茶之前先要温杯,然后拿起一颗青柑普茶,拿到手就可以闻到一股清新的柑果香,在柑普茶的底部开一个黄豆大小的孔,以便冲泡时开水能浸透整个柑普茶,
之后将茶投入盖碗中,柑普茶均可用盖碗或者紫砂壶冲泡,水温100℃,注水一定要轻缓慢柔,从柑普茶的顶部细细注入,让开水有时间可以慢慢渗透整个柑普,盖上碗盖,静候10秒后出汤。
泡好后记得第一冲是醒茶,一般不喝,第二冲才开始饮用。柑普茶的前三冲,柑果香明显,此后熟普的醇厚会慢慢化开出来。柑普茶的前三冲,柑果香明显,此后熟普的醇厚会慢慢化开出来。
此时茶的滋味仍未泡尽,翻转过来冲泡,又是一次开始,水温仍要保持在100℃左右,轻缓注水,茶色依然红亮,泡完20余冲后,还可以将柑普茶放入煮水壶中泡煮,随清水一起放入壶中,将水煮开,煮沸后3分钟可以饮用,这样仍然可以再喝两三壶。
这样完全将新会青柑皮和遇难普洱茶叶的香味和保健作用发挥至极了。

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