青椒炒茄子的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-24 17:45

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懂视网时间：2022-09-15 11:55

1、准备好茄子和青辣椒备用。

2、将茄子切成薄片，青辣椒切成丝，洗净备用。

3、将大蒜去掉皮，切成沫备用。

4、在锅中放入适量油。

5、先加入大蒜爆香。

6、将茄子和青辣椒倒入锅中。

7、翻炒一会，让茄子变软，然后加入适量食盐。

8、加入适量鸡精。

9、起锅，美味的茄子炒青辣椒就做好了。

懂视网时间：2022-09-21 21:02

1、姜切片、蒜拍扁、豆豉30粒备用。

2、肥肉切小块、青椒去籽切块。

3、茄子斜切成块。

4、锅内加油烧热，下茄子大火油炸。

5、炸至茄肉表面微黄时，盛出控油。

6、锅内留底油，下肥肉小火炒出油。

7、加入姜、蒜、豆豉炒香。

8、加入青椒块翻炒几下。

9、加入茄子、生抽、盐、鸡精，大火颠锅翻炒均匀。

懂视网时间：2022-10-04 19:12

1、准备将茄子、青椒分别洗净，切好，备用。

2、热锅中倒一点油，将切好的茄丁倒入，快速翻炒。

3、加一点水，翻炒几下，淋上适量生抽，盖上锅盖。

4、大火烧2分钟左右，将切好的青椒入锅。

5、不停翻炒均匀，大火持续翻炒，加一点水。

6、放盐等调料，加一勺鸡精，翻炒均匀，青椒烧茄子颜色看起来就很好吃哦。

懂视网时间：2022-12-26 21:46

1、原料：茄子一根，青椒半个，干辣椒3个，蒜3瓣，盐、白糖、味精各适量。

2、将茄子去蒂洗净，切小块(滚刀块)、青椒切小块、干辣椒切结、蒜切片。

3、锅里放适量油烧热，倒入茄子炒软、变色。盛入盘备用。

4、锅里油烧热，放入干辣椒结、蒜片爆香。

5、加入青椒块炒七八分熟。倒入茄子翻炒。加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。加入盐、味精炒匀。盛入盘即可。

懂视网时间：2023-03-01 00:37

1、食材：茄子500克，青辣椒50克，酱油2汤匙，糖2茶匙，淀粉1茶匙，醋少许，鸡粉1茶匙。

2、将茄子削皮洗净，切成半公分厚的片；把青椒去籽、去蒂洗净切成粗丝待用。

3、将酱油、糖、淀粉、醋、鸡粉和2汤匙水勾成调味汁待用。

4、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子片翻炒数下，调成中火，盖上锅盖焖上，待茄子片被煎软了，下青椒丝，迅速翻炒后倒入调味汁，炒匀后出锅即可。

热心网友时间：2023-02-28 21:45

青椒炒茄子，清香不腻，做法简单，下面就说说青椒炒茄子的家常做法。

工具/材料

青椒，茄子，食用油，酱油，盐，蒜

将青椒、茄子洗净，再准备蒜。

将茄子和青椒切成均匀的块，将蒜切成末。

锅中放入食用油，烧热后，放入蒜末炝香。

将茄子块放入锅中，加入适量的酱油，翻炒均匀。

茄子炒至微软后，将青椒块倒入锅中，加入适量的盐，搅拌均匀。

等茄子炒烂，青椒入味后，就可以出锅了。咸香好吃，特别下饭。

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