小酱萝卜怎么腌
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发布时间：2022-04-24 17:43
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-03 03:37
1. 把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可
2. 捞出萝卜条凉晒，这是青萝卜
3. 这是白萝卜，不过白萝卜水份能大一些晒的太慢，同时萝卜越大水份越多。
4. 晒的软软的，数量上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多
5. 把晒好的萝卜条放入容器里
6. 把大蒜和大姜切片
7. 把切好的姜蒜片放入容器
8. 倒入酱油和味极鲜各一半，与萝卜条齐平
9. 倒入两勺糖
10. 再倒入小许白酒
11. 用筷子上下搅拌均匀，盖好盖子，一天以后就可以食用，很容易入味，也不会变质，买的酱油和味极鲜里都有防腐剂呢。
热心网友
时间：2023-11-03 03:37
1. 把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可
2. 捞出萝卜条凉晒，这是青萝卜
3. 这是白萝卜，不过白萝卜水份能大一些晒的太慢，同时萝卜越大水份越多。
4. 晒的软软的，数量上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多
5. 把晒好的萝卜条放入容器里
6. 把大蒜和大姜切片
7. 把切好的姜蒜片放入容器
8. 倒入酱油和味极鲜各一半，与萝卜条齐平
9. 倒入两勺糖
10. 再倒入小许白酒
11. 用筷子上下搅拌均匀，盖好盖子，一天以后就可以食用，很容易入味，也不会变质，买的酱油和味极鲜里都有防腐剂呢。
