动物性淡奶油是什么东西??

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1、动物性淡奶油就是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。脂肪含量一般在百分之三十五，不含糖，所以叫淡奶油。

2、动物性淡奶油相对于植物奶油更健康，口味也更棒一些。淡奶油打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。

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国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油就是是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。是从牛奶、羊奶中提取的*或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。从口感上说，动物奶油口味更棒一些。

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动物性鲜奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，不含糖！所以叫淡奶油.
是一

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动物淡奶油整体都是呈现乳白色的液体，不应该有任何其他颜色的块状物。因动物性淡奶油对保存条件要求比较苛刻，请检查是否因为保存不当而损坏了。
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动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包装的成分说明上，动物性鲜奶油只有“鲜奶油“或“Cream”而无“棕榈油”等其它植物油成分或含糖量。动物性鲜奶油的保存期限较短，且不可冷冻保存，所以应尽快使用。