吃饭后能喝酸奶吗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 13:01
共5个回答
热心网友
时间：2024-03-17 01:08
可以喝的，不过一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
喝酸奶的最适合的时间：
1、晚上喝酸奶最补钙
12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
2、饭后喝酸奶对肠胃最好
如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。
3、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
4、午后喝酸奶最补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，更有利于提高工作效率。
扩展资料
喝酸奶“禁忌”
1、并非量越大越好
许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。
专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。
2、空腹别喝饭后喝
由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
3、只能冷藏不能加热
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。
4、想喝水果酸奶自己加
雅靓专家提醒，如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。
5、酸奶不是越稠越好
很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
参考资料来源：人民网-喝酸奶也有禁忌 空腹别喝饭后喝？
热心网友
时间：2024-03-17 01:09
鲜牛乳经发酵后，其营养成分会发生一定的变化，内含的乳糖被部分分解成半乳糖和葡萄糖，后者进而转化为乳酸等有机酸。半乳糖被机体吸收后可参与幼儿脑苷和神经物质的合成。发酵产生的乳酸会使乳蛋白变成微细的凝乳粒，易于消化吸收。另外，乳酸菌中的许多菌株能够释放活性酶类和维生素B类等营养物质。经研究发现，来自人体肠道的双歧杆菌能产生维生素B1、叶酸、维生素B6
、维生素B12等多种维生素，数量因种类不同各异。酸奶中还含有细胞壁外多糖、矿物质、芳香物质、呈味物质等。所有这些营养成分在提供机体营养、调节肠道微生态、促进人体健康方面起着重要作用。
另外，酸奶还可以减免乳糖不耐症，促进乳蛋白的消化，改善矿物质的代谢吸收，调节机体微量元素的平衡等，可谓是好处多多，一般在饭后2小时喝，并且要注意：
饮用酸奶还应注意以下几点：
1．
不宜蒸煮和空腹饮用酸奶。因为蒸煮会杀死酸奶中对人体有益的乳酸菌，而空腹时，体内胃酸过浓，容易杀灭酸奶中的乳酸菌。这两种方式都会使酸奶营养价值和保健作用受到较大影响。
2．
饮用酸奶的时间最好在饭后2小时左右。不宜与药物同时饮用，因为酸奶会影响某些药物的药效，降低了治疗效果。同时，药物会破坏酸奶中的营养成分，还会与酸奶中的物质相互作用，对人体健康产生不良影响。
3．
饮用酸奶后应漱口。酸奶中的活性乳酸菌，能使口腔内残留的蔗糖、淀粉等碳水化合物发酵，产生酸性物质，损坏牙齿，导致牙过敏及龋齿等疾病。因此，饮用酸奶后应该用清水漱口，如果在晚上喝酸奶，临睡前一定要刷牙。
记得采纳啊
热心网友
时间：2024-03-17 01:09
喝酸奶是可以促进胃酸分泌的，其中所含有的益生菌也有助于促进肠道健康。但是，酸奶自身是没有消化酶的，不能直接帮助消化。
热心网友
时间：2024-03-17 01:10
您好，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下，人的胃液的pH值在1～3之间；空腹时，胃液为酸性，pH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后2小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升到3～5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。希望对您有用，望采纳~
热心网友
时间：2024-03-17 01:11
饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
通常状况下，人的胃液的pH值在1～3之间；空腹时，胃液为酸性，pH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后2小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升到3～5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
