荞麦灌肠怎么做好吃,荞麦灌肠的吃法
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主料
猪大肠
500g
荞麦面
300g
辅料
小葱
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.超市买好的猪大肠，回家来冲洗洗干净，唉水里泡一会
2.把泡好的猪大肠取出来，控干水分
3.准备适量的小葱，洗干净备用
4.准备适量的荞麦面
5.把小葱切碎，加进荞麦面中
6.加入一勺盐
7.在加上适量的五香粉
8.加上适量的温开水 搅拌
9.搅拌成这样的糊状就可以了
10.取大肠，把一边用毛线绑紧
11.然后开始灌猪大肠了，把刚才调后的糊状都灌进去
12.灌好了猪大肠，把另一边也用毛线绑紧
13.上锅烧水，等水开了，放入装好的大肠开始蒸
14.等锅开了一会，拿牙签放点气，要不然肠子会破裂
15.肠子蒸好了，取出来，切成小块就可以蘸着蒜水吃了
