水鱼汤的做法 花旗参水鱼汤怎样做好吃
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食材
水鱼1条
姜适量
盐适量
花旗参适量
枸杞适量
五花肉适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
五花肉洗净切片备用
2
水鱼洗净杀好，扒掉外面一层膜（我叫卖水鱼的帮忙处理干净的）
3
将水鱼、五花肉、还有姜片倒入锅中，加水煮沸，期间别加盖子，等到水鱼沸腾时，会有些泡沫，这时要将泡沫撇掉出来。
4
加入适量的花旗参
5
盖上盖子，用中火煮沸后转小火炖30-50分钟，最后加入适量枸杞，加入盐调味后即可出锅
6
最后的成品
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1、将甲鱼宰杀清洗干净，用热水烫一下切成块，放入盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味待用；
2、将腌制好的甲鱼放到蒸锅中蒸15分钟出锅即可食用。
提示：甲鱼肉鲜美，营养丰富，适于红烧、清蒸，药用价值高。注意：甲鱼不宜与猪肉、苋菜同食。
