金针菇牛肉卷怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-25 12:37

共2个回答

热心网友时间：2023-07-13 17:04

金针菇肥牛卷的用料

金针菇200g 肥牛300g

三岛盖饭汁100g

金针菇肥牛卷的做法

步骤1

金针菇洗净，为了看起来好看一些不要太长，我把它切成两半，尾部那段（图上方）我把它们留着做窝蛋肥牛饭了，嘻嘻，当然，如果觉得没必要也可以不切。

步骤2

把金针菇放在肥牛上，卷啊卷，最后拿牙签固定就好啦

步骤3

不粘锅中小火，放点油就可以煎啦，过程中不断翻转肥牛卷，确保食材均匀受热、熟透

步骤4

待肥牛卷表面差不多熟透了，放入三岛盖饭汁3大勺（绝对没有广告费，只是吃过的比较好吃的一款家中常备的酱油而已，纯粹个人喜欢），（盖饭汁买不到的话也可以用酱油、味淋、一点糖代替）再根据自己的口味加入适量的水焖煮一下

步骤5

判断肥牛卷是否熟透很简单，只需要看看是不是比下锅前的尺寸小好多就行了，熟透了的肥牛卷与之前的对比缩得好小啊！最后大火收汁即可。

热心网友时间：2023-07-13 17:04

【金针菇牛肉卷】

肥牛片用烧烤酱腌一会；金针菇洗净备用；

用腌好的肥牛裹上金针菇，平底锅倒少许油逐个煎熟；

将生抽，蒜末，耗油，少许糖，水，生粉调成汁；

起锅热油，把调好的汁入锅烧沸，浇在牛肉卷上即可。