杂锦豆芽的做法,杂锦豆芽怎么做好吃,杂锦豆芽
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步骤1：香菇泡发切丝，猪肉切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
步骤2：炒锅放油爆香香菇，加入猪肉炒熟，加盐调味盛出待用。
步骤3：炒锅放油炒熟豆芽，加盐调味，加入炒好的其它材料炒匀即可。
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材料
鲜藕一节，豆豉酱适量，葱花少许，盐适量，生抽少许，鸡精少许
做法
1.鲜藕切片，切得均匀一些
2.泡在冷水中，避免变黑氧化
3.锅烧热，倒入适量的油，放入葱花和豆豉酱炒香
4.大火放入藕片爆炒，倒入适量的生抽，盐，炒至上色，翻炒1.2分钟，加入鸡精，翻炒匀即可出锅
