玉米面发糕的做法松软又好吃

发布网友 发布时间：2022-04-25 12:41

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懂视网 时间：2022-11-11 17:30

1、主料：面粉250克3人份、玉米面50克、牛奶180克、酵母粉3克、葡萄干适量；

2、牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀。

3、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀。

4、面粉中加入细砂糖。

5、将玉米粉溶液倒入面粉中。

6、将面粉揉成团，微微收圆。

7、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵。

8、面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干。

9、锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。

懂视网 时间：2022-11-21 01:12

1、先准备好玉米面、面粉、鸡蛋、葡萄干这几种食材，其中玉米面和面粉之间的比例要控制在2：1左右。

2、然后烧一壶开水，边将它倒入玉米面中边用筷子对它进行搅拌，等玉米面被搅拌成疙瘩之后将鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉依次倒入其中并将它密封起来进行发酵。

3、随后将提前准备好的葡萄干放入清水中洗净备用，取出发酵好的玉米面搅拌均匀，再把它和葡萄干倒入抹了油的模具中蒸半小时左右就可以了。

懂视网 时间：2022-12-23 17:41

1、原料：玉米面约200克，面粉约300克，鸡蛋1个，白糖适量，酵母5克，温水适量

2、平底盘子，食用油适量，红枣适量，葡萄干适量。

3、我们在玉米面和面粉中加入鸡蛋，白糖，酵母，温水，搅成絮状，揉成光滑的面团

4、放置醒发十分钟后，揉搓排气，擀成薄饼，摆放在刷上油的平底盘中。

5、再在上面摆放上红枣和葡萄干，先二次醒发十分钟，上汽蒸二十分钟，即可开吃啦。

懂视网 时间：2023-03-01 04:04

1、所需原材料：玉米粉100克、面粉100克。辅料：蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克。

2、加糖和酵母水将玉米粉和面粉拌匀。

3、和成团醒发到2倍大。

4、发好的面团。

5、然后倒入盆里面上，加上蔓越莓。

6、上锅在发30分钟大火烧开后蒸20分钟即可。

7、二十分钟之后就可以出锅了。

热心网友 时间：2023-03-01 01:12

玉米面发糕的做法如下：

主料：玉米粉200克、面粉200克。

辅料：鸡蛋3个、牛奶250克、白糖20克、酵母粉4克、苹果半个、葡萄干2把。

步骤：

1、玉米粉加糖，搅拌均匀。

2、牛奶微波炉高火叮2分钟，拿出倒进装玉米粉的碗里，边倒边搅成絮状。

3、等温热点给3个鸡蛋，搅拌均匀。

4、加酵母粉，搅拌均匀。

5、加面粉搅拌均匀。

6、胡萝卜去皮，切块，放搅拌机里搅碎。

7、加入搅好的胡萝卜碎，搅拌均匀，蒙上塑料袋，放温暖处发酵4个小时。

8、苹果去皮，取半个，切块。

9、再切小丁，待用。

10、这是发酵好的，用勺搅拌均匀。

11、小碗里用手抹油，把搅拌好的面糊先放一层，抹均，再撒苹果丁，葡萄干。

12、再舀一层面糊，抹均。

13、再撒一层苹果丁，葡萄干，5个小碗都装好。

14、蒸锅水开了，把小碗放进去，中小火蒸25分钟，关火再焖5分钟再拿出来。

15、成品图。