有没有人知道好吃的麦丽素是怎么做的阿？

发布网友 发布时间：2022-04-19 10:18

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-07-30 09:39

麦丽素内部的麦芽糊精是现成的，被打磨成大小差不多的芯后，只需要在上面均匀的裹上巧克力浆就可以了。

热心网友 时间：2023-07-30 09:39

小时候吃的麦丽素，主要成分就是一些蛋白质，面粉，和巧克力组合而成的。

热心网友 时间：2023-07-30 09:40

用机器将像爆米花的食品进行搅拌，机器在搅拌时就会往筒里喷洒巧克力浆。这个喷洒就是要把每一粒膨化食物都弄上巧克力，最后做出来的巧克力球进行光滑抛光的操作，这样就好了麦丽素。

热心网友 时间：2023-07-30 09:41

首先麦丽素的夹心都是现成买，是一种里面充满微孔的麦芽糊精，然后放在大锅里裹上第一层巧克力液，再一直用手晃荡，让巧克力液裹的均匀，多次包裹直到合适的大小。最后再抛光处理，让巧克力球变得光滑。

热心网友 时间：2023-07-30 09:41

“麦丽素”，曾经也叫“朱古力”，放在这样横着转的大锅里裹上第一层巧克力液，再一直用手晃荡，让巧克力液裹的均匀。要多次添加巧克力液，多次包裹直到合适的大小。然后抛光等等才能做好。