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一个梨的热量等于1碗饭。
每100克的梨所含有的热量为44大卡,一个梨可食用的部分大约为205克,其所含有的热量为90大卡,需要散步62分钟才能将这些热量消耗掉。
梨的热量相对比较低,而且梨的脂肪含量也很低,同时,梨里面的水分比较多,膳食纤维含量也高,可以帮助补充水分,梨果鲜美、肉脆多汁、酸甜可口、风味芳香优美。
梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。梨既可生食,也可蒸煮后食用。
一、主要价值
梨被誉为百果之宗,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。
梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用
二、储藏方法:窖藏
地窖要求通风凉爽,地质硬实,地下水位低,无虫鼠和积水之虑。已有的老窖稍加改造即可使用,新挖地窖要在储果前1个月完成。地窖大小根据装果量、便于管理、有利作业等因素来确定,一般以中型为适。
中型窖深和宽各3米,长16-20米;窖门高2米、宽0.8-1.0米,向北开;通风道高,1.2米、宽0.8米,通风口上部应超出顶,棚0.3-0.5米,上盖铁丝网,以防鼠虫为害。
窖内果箱按“品”字形排放于两侧,码堆高距窖顶至少20厘米,最低层果箱要离地25-30厘米,窖的中,间为走道和通风道。
梨果人储的前几天,地窖要昼开夜关。窖内温度最高不可超过20℃,最低不可低于0℃,最适储藏温度为1~5℃,空气相对湿度,90%-93%。
梨果储藏期间每隔6-7天通风换气1次,每隔25-30天检查1次,及时检出伤果、病果和烂果。此方法可储藏梨果至翌年2月中上旬。
以上内容参考 百度百科-梨