发布网友 发布时间:2022-04-25 08:06
共2个回答
热心网友 时间:2023-11-08 03:05
食材
主料
焖子
1块
辅料
油
适量
盐
3g
五香粉
少许
黑胡椒
少许
糖
2g
生抽
少许
水
少许
鸡精
少许
蒜苗
适量
葱
适量
姜丝
适量
红辣椒
少许
步骤
1.准备焖子一块,将其切成4mm左右薄片;
2.将葱、姜、蒜苗和红辣椒切好备用;
3.锅内放入少许油;
4.油热后倒入葱姜爆香几秒;
5.倒入焖子不要翻动,煎至片刻;
6.待焖子变软后翻面再煎一会;
7.待焖子的质地变得透亮;
8.这时加入蒜苗翻炒均匀;
9.翻炒片刻后,加入盐、五香粉、黑胡椒、糖和生抽再翻炒均匀;
10.这时如果感觉焖子偏干的话,可以倒入少许的水再次翻炒;
11.出锅前加入少许鸡精翻拌均匀即可装盘;
12.成品图~~
小贴士
焖子适合炒、煎、炖,但是必须炒透、炖透,最后质地晶莹透亮即可。
热心网友 时间:2023-11-08 03:05
青蒜炒焖子
〖简介〗焖子是红安非常常吃的一种食材,它是粉条的在加工产品,比粉条的口感韧,本身没有味道,吸收了蒜苗的清香,非常好吃。
焖子适合:火锅,炖菜,清炒
〖材料〗焖子300克,蒜苗100克,老抽1茶匙,生抽1茶匙,盐少许
〖做法〗把焖子切簿块,蒜苗切段。
2、热锅凉油下蒜苗煸炒,加一点盐,放焖子煸。
3、减少翻锅的次数,焖子容易碎,怕粘锅就把锅掂起晃晃。
4、焖子煸的微黄加调料即可。
热心网友 时间:2023-11-08 03:05
食材
主料
焖子
1块
辅料
油
适量
盐
3g
五香粉
少许
黑胡椒
少许
糖
2g
生抽
少许
水
少许
鸡精
少许
蒜苗
适量
葱
适量
姜丝
适量
红辣椒
少许
步骤
1.准备焖子一块,将其切成4mm左右薄片;
2.将葱、姜、蒜苗和红辣椒切好备用;
3.锅内放入少许油;
4.油热后倒入葱姜爆香几秒;
5.倒入焖子不要翻动,煎至片刻;
6.待焖子变软后翻面再煎一会;
7.待焖子的质地变得透亮;
8.这时加入蒜苗翻炒均匀;
9.翻炒片刻后,加入盐、五香粉、黑胡椒、糖和生抽再翻炒均匀;
10.这时如果感觉焖子偏干的话,可以倒入少许的水再次翻炒;
11.出锅前加入少许鸡精翻拌均匀即可装盘;
12.成品图~~
小贴士
焖子适合炒、煎、炖,但是必须炒透、炖透,最后质地晶莹透亮即可。
热心网友 时间:2023-11-08 03:05
青蒜炒焖子
〖简介〗焖子是红安非常常吃的一种食材,它是粉条的在加工产品,比粉条的口感韧,本身没有味道,吸收了蒜苗的清香,非常好吃。
焖子适合:火锅,炖菜,清炒
〖材料〗焖子300克,蒜苗100克,老抽1茶匙,生抽1茶匙,盐少许
〖做法〗把焖子切簿块,蒜苗切段。
2、热锅凉油下蒜苗煸炒,加一点盐,放焖子煸。
3、减少翻锅的次数,焖子容易碎,怕粘锅就把锅掂起晃晃。
4、焖子煸的微黄加调料即可。
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食材
主料
焖子
1块
辅料
油
适量
盐
3g
五香粉
少许
黑胡椒
少许
糖
2g
生抽
少许
水
少许
鸡精
少许
蒜苗
适量
葱
适量
姜丝
适量
红辣椒
少许
步骤
1.准备焖子一块,将其切成4mm左右薄片;
2.将葱、姜、蒜苗和红辣椒切好备用;
3.锅内放入少许油;
4.油热后倒入葱姜爆香几秒;
5.倒入焖子不要翻动,煎至片刻;
6.待焖子变软后翻面再煎一会;
7.待焖子的质地变得透亮;
8.这时加入蒜苗翻炒均匀;
9.翻炒片刻后,加入盐、五香粉、黑胡椒、糖和生抽再翻炒均匀;
10.这时如果感觉焖子偏干的话,可以倒入少许的水再次翻炒;
11.出锅前加入少许鸡精翻拌均匀即可装盘;
12.成品图~~
小贴士
焖子适合炒、煎、炖,但是必须炒透、炖透,最后质地晶莹透亮即可。
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青蒜炒焖子
〖简介〗焖子是红安非常常吃的一种食材,它是粉条的在加工产品,比粉条的口感韧,本身没有味道,吸收了蒜苗的清香,非常好吃。
焖子适合:火锅,炖菜,清炒
〖材料〗焖子300克,蒜苗100克,老抽1茶匙,生抽1茶匙,盐少许
〖做法〗把焖子切簿块,蒜苗切段。
2、热锅凉油下蒜苗煸炒,加一点盐,放焖子煸。
3、减少翻锅的次数,焖子容易碎,怕粘锅就把锅掂起晃晃。
4、焖子煸的微黄加调料即可。
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食材
主料
焖子
1块
辅料
油
适量
盐
3g
五香粉
少许
黑胡椒
少许
糖
2g
生抽
少许
水
少许
鸡精
少许
蒜苗
适量
葱
适量
姜丝
适量
红辣椒
少许
步骤
1.准备焖子一块,将其切成4mm左右薄片;
2.将葱、姜、蒜苗和红辣椒切好备用;
3.锅内放入少许油;
4.油热后倒入葱姜爆香几秒;
5.倒入焖子不要翻动,煎至片刻;
6.待焖子变软后翻面再煎一会;
7.待焖子的质地变得透亮;
8.这时加入蒜苗翻炒均匀;
9.翻炒片刻后,加入盐、五香粉、黑胡椒、糖和生抽再翻炒均匀;
10.这时如果感觉焖子偏干的话,可以倒入少许的水再次翻炒;
11.出锅前加入少许鸡精翻拌均匀即可装盘;
12.成品图~~
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焖子适合炒、煎、炖,但是必须炒透、炖透,最后质地晶莹透亮即可。
热心网友 时间:2023-11-08 03:05
青蒜炒焖子
〖简介〗焖子是红安非常常吃的一种食材,它是粉条的在加工产品,比粉条的口感韧,本身没有味道,吸收了蒜苗的清香,非常好吃。
焖子适合:火锅,炖菜,清炒
〖材料〗焖子300克,蒜苗100克,老抽1茶匙,生抽1茶匙,盐少许
〖做法〗把焖子切簿块,蒜苗切段。
2、热锅凉油下蒜苗煸炒,加一点盐,放焖子煸。
3、减少翻锅的次数,焖子容易碎,怕粘锅就把锅掂起晃晃。
4、焖子煸的微黄加调料即可。
热心网友 时间:2023-11-08 03:05
食材
主料
焖子
1块
辅料
油
适量
盐
3g
五香粉
少许
黑胡椒
少许
糖
2g
生抽
少许
水
少许
鸡精
少许
蒜苗
适量
葱
适量
姜丝
适量
红辣椒
少许
步骤
1.准备焖子一块,将其切成4mm左右薄片;
2.将葱、姜、蒜苗和红辣椒切好备用;
3.锅内放入少许油;
4.油热后倒入葱姜爆香几秒;
5.倒入焖子不要翻动,煎至片刻;
6.待焖子变软后翻面再煎一会;
7.待焖子的质地变得透亮;
8.这时加入蒜苗翻炒均匀;
9.翻炒片刻后,加入盐、五香粉、黑胡椒、糖和生抽再翻炒均匀;
10.这时如果感觉焖子偏干的话,可以倒入少许的水再次翻炒;
11.出锅前加入少许鸡精翻拌均匀即可装盘;
12.成品图~~
小贴士
焖子适合炒、煎、炖,但是必须炒透、炖透,最后质地晶莹透亮即可。
热心网友 时间:2023-11-08 03:05
青蒜炒焖子
〖简介〗焖子是红安非常常吃的一种食材,它是粉条的在加工产品,比粉条的口感韧,本身没有味道,吸收了蒜苗的清香,非常好吃。
焖子适合:火锅,炖菜,清炒
〖材料〗焖子300克,蒜苗100克,老抽1茶匙,生抽1茶匙,盐少许
〖做法〗把焖子切簿块,蒜苗切段。
2、热锅凉油下蒜苗煸炒,加一点盐,放焖子煸。
3、减少翻锅的次数,焖子容易碎,怕粘锅就把锅掂起晃晃。
4、焖子煸的微黄加调料即可。