芝士片可以做披萨吗
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热心网友
可以的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 300g、食盐 5g、奶酪 350g、香肠 300g、芦笋 160g、柿子椒 20g、红葱头 10g、鸡蛋 50g、牛奶 140ml、酵母粉 3g。
1、第一步把面粉，牛奶，鸡蛋，酵母粉，盐，芝士粉放一起，揉成面团，发醒半小时。
2、然后把面团擀成椭圆形，铺在烤盘里，铺上适量的芝士，再刷上披萨酱。
3、再铺上香肠、青椒、圆葱、芦笋。
4、撒上胡椒碎，烤箱预热200度，放中间一层，先烤20分钟。
5、取出后，铺满芝士片。
6、再进烤箱，200度烤10分钟。
7、切块，这样就完成了。
热心网友
一般外面卖的那种芝士片在烤的时候不容易熔化,也很难有拉丝的效果。一般披萨是用马苏里拉芝士,这种芝士口味清淡,而且很柔软,加入容易化,切开的时候拉丝也很明显。
