外婆家是什么菜系?
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外婆家是杭帮菜系。
外婆菜的创始人是吴国平，该品牌成立于1998年，从马塍路“外婆菜”餐厅起步，外婆菜已经遍布大江南北，在上海、厦门、天津、合肥、杭州、武汉、无锡、南通、宁波等六十多座城市开设了餐厅，并以平均每年新开二十家门店数的速度逐年增加。截止到2020年，外婆餐饮集团已经成为在全国拥有两百多家门店以及八千多名员工的大型餐饮连锁机构。
外婆家的特点：
鸟笼子式的装饰设计布局，内部围绕两圈皮层软布艺沙发，外场是鲜红色的靠椅。悠闲自在走在深原木色的木地板上，三两步便是几棵绿植，总体布局十分生态性。
特色菜之松鼠鱼，松脆的喷涨起来，喜爱糖酷的盆友当然不可以错过了。觉得老师傅多剁椒鱼头一部分解决的并不是太及时。
