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做法:
1,将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点。
2,锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金*时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了。
3,锅内少放点油,放葱花,姜,蒜末炒出香。
味,加入汤或水,放酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,将汤汁差不多靠干时,少淋一点水淀粉,就可以出锅了。
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水煮牛肉好吃..把准备好的牛肉改成一片一片薄片,,,洗一下放点味道将一下,然后在放水煮料烧``黄豆芽粉条打底``煮的差不多的时候出锅最后在上面放蒜泥,葱花干辣椒爆油```一盘丰满的水煮牛肉就这样出来了.
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1,将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点。
2,锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金*时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了。
3,锅内少放点油,放葱花,姜,蒜末炒出香。
味,加入汤或水,放酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,将汤汁差不多靠干时,少淋一点水淀粉,就可以出锅了。
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水煮牛肉好吃..把准备好的牛肉改成一片一片薄片,,,洗一下放点味道将一下,然后在放水煮料烧``黄豆芽粉条打底``煮的差不多的时候出锅最后在上面放蒜泥,葱花干辣椒爆油```一盘丰满的水煮牛肉就这样出来了.
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牛肉分酱牛肉和五香牛肉,教你个吃法,味道还不错,牛肉卤好后切片,薄一点,然后调一个卤汁,卤汁里面放:湖南辣酱,糖,醋,麻油。吃牛肉时沾这个卤汁,味道特别好,还很开胃。
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牛肉分酱牛肉和五香牛肉,教你个吃法,味道还不错,牛肉卤好后切片,薄一点,然后调一个卤汁,卤汁里面放:湖南辣酱,糖,醋,麻油。吃牛肉时沾这个卤汁,味道特别好,还很开胃。
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做法:
1,将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点。
2,锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金*时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了。
3,锅内少放点油,放葱花,姜,蒜末炒出香。
味,加入汤或水,放酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,将汤汁差不多靠干时,少淋一点水淀粉,就可以出锅了。
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水煮牛肉好吃..把准备好的牛肉改成一片一片薄片,,,洗一下放点味道将一下,然后在放水煮料烧``黄豆芽粉条打底``煮的差不多的时候出锅最后在上面放蒜泥,葱花干辣椒爆油```一盘丰满的水煮牛肉就这样出来了.
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牛肉分酱牛肉和五香牛肉,教你个吃法,味道还不错,牛肉卤好后切片,薄一点,然后调一个卤汁,卤汁里面放:湖南辣酱,糖,醋,麻油。吃牛肉时沾这个卤汁,味道特别好,还很开胃。
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1,将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点。
2,锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金*时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了。
3,锅内少放点油,放葱花,姜,蒜末炒出香。
味,加入汤或水,放酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,将汤汁差不多靠干时,少淋一点水淀粉,就可以出锅了。
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水煮牛肉好吃..把准备好的牛肉改成一片一片薄片,,,洗一下放点味道将一下,然后在放水煮料烧``黄豆芽粉条打底``煮的差不多的时候出锅最后在上面放蒜泥,葱花干辣椒爆油```一盘丰满的水煮牛肉就这样出来了.
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牛肉分酱牛肉和五香牛肉,教你个吃法,味道还不错,牛肉卤好后切片,薄一点,然后调一个卤汁,卤汁里面放:湖南辣酱,糖,醋,麻油。吃牛肉时沾这个卤汁,味道特别好,还很开胃。