黑芝麻饼干的家常做法
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前言
加了黑芝麻做成的曲奇饼干，越嚼越香，越吃越想吃，如果将黑芝麻打碎，味道会更好，下次可以改进一下。
材料
主料：低筋面粉125g、黄油80g、糖粉40g、鸡蛋20g；
辅料：熟黑芝麻12g、精盐1g
黑芝麻饼干
1
黄油切成小块，室温软化，
2
加入糖粉，
3
用电动打蛋器搅拌均匀，
4
加入鸡蛋，
5
搅打至充分融合，
6
筛入低筋面粉和精盐，用刮刀拌匀，
7
加入熟黑芝麻，
8
拌匀，
9
装入保鲜袋中，用模具定型，入冰箱冷冻1小时，
10
取出切成厚鸡3毫米的薄片，码入烤盘，
11
入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤20分钟。
小贴士
饼干一定要尽量切得薄厚均匀，这样烤制时才能上色一致。
