长治正月十五烤馒头是什么习俗？
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发布时间：2022-04-19 12:23
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热心网友
时间：2023-06-30 23:04
不知这个是不是长治的习俗。也许是最近从外面传过来的。
烤馍是中国传统馒头和西方面包完美结合的一种创新特色食品，与传统意义上的馒头是两个概念。它无需蒸制，直接用生面加配料，经几道工序，烤制而成。这种烤馒头底部为金*，上部白里透黄，中间为乳白色。外皮又酥又脆、香味扑鼻、口感较桂、热吃凉吃皆宜；既可当主食，又可当点心零食，食用时无需加热。
