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热心网友
主料:花生米250g、蒜瓣50g
辅料:酱油适量、陈适量
步骤一:把所有材料准备好。
步骤二:花生米洗干净,用清水泡浸一个晚上。
步骤三:用清水冲洗一下,倒入煮开水的锅中。
步骤四:大火煮2—3分钟。
步骤五:倒进沥篮,沥干水分。
步骤六:蒜瓣掰去外衣。
步骤七:切成小片。
步骤八:把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。
步骤九:加入适量酱油。
步骤十:倒入陈。
步骤十一:陈和酱油的量以刚好盖住花生米为准。
步骤十二:盖上盖子,密封泡浸24小时以上。
步骤十三:成品。
热心网友
首先将花生米洗干净用水浸泡一晚,让放入锅中煮上,几分钟沥干水分大蒜去皮洗干净切城片,将花生米和蒜片放入玻璃瓶里到入醋和酱油盖过花生米和蒜就可以了盖好盖子密封一天可以吃了