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榴莲打开后怎么存放呢

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榴莲打开后,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏,最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,最好能在3-5天内将其吃完。

榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候可以拿出来,解冻后吃,和新鲜的味道一样。榴莲虽然好吃,但是不宜多吃。

扩展资料:

榴莲营养丰富,除含糖分外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素,能滋补身体,润滑肌肤。但中医认为其性热而滞,不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

既然榴莲是“水果之王”,那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果,含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。

然而与榴莲正相反,中医认为山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用,虽然好吃,但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹,则正好可以寒热均衡,保护身体不受损害。

此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。榴莲最好配着山竹吃,榴莲的果肉含火气,避免上火的办法是吃山竹,因为山竹可以清热去火。

参考资料来源:人民网-榴莲吃不完怎么办?应如何保存?

人民网-榴莲食用禁忌




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1、打开榴莲的时候最好不要1次全部打开,一芽一芽的打开,吃多少就打开多少,注意不要伤到留下的榴莲瓣。然后把剩下的榴莲连壳一起用报纸包上,外面再用保鲜膜包上,放在室内就可以了,因为放在榴莲壳里的果肉就不容易坏掉了,这样保存4天左右是没有问题的,放在冰箱冷藏室里则可以保存更长时间而质量不变。
  2、也可以将剩下的榴莲瓣取出来,放在保鲜盒里密封好,再放入冰箱里冷藏保存。或者将榴莲瓣用保鲜膜密封严实后,放入冰箱里冷藏保存。这种方法保存的榴莲瓣必须在3天内吃完,过了3天就会出水,香味和口感也会损失很多。
3、如果希望能更长期的保存榴莲瓣,可以把密封好的榴莲瓣放入冷冻室,取出来以后就成了美味的榴莲冰淇淋,保存一个月左右也没有问题。
  补充说明:
  1、打开的榴莲最好不要放在冰箱里保存,因为味道太重了。
  2、打开的榴莲最好不要放的时间太久,否则就没有榴莲的香味了,口感也会变得很软。

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付费内容限时免费查看回答亲 榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。

只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。

提问我打算购买一车榴莲,放冷库的话,整个的话可以放多长时间

回答将榴莲表面擦拭干净,尽可能的保持干燥,然后外表面用保鲜膜包覆(榴莲很难实现密封,也不建议完全密封,无氧呼吸会产生酒精),放置于干燥、低温环境或者冰箱的冷藏室。

一般来说带壳的榴莲可以保存20天左右,如果发现有酸味或者其他异味儿,请不要食用。

未打开的榴莲可以防置在阴凉处保存,如果未成熟的榴莲可以用报纸包住,放在较为温暖的地方,两天后闻到香味基本上就熟了。

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