卤肉可以放多久7'?'''1''?' w
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热心网友
卤肉最好是放在保鲜室，用保鲜膜蒙好，可冰1-2天。也可以放急冻，但是味道就大打折了。可一次取少量，装入陶器或玻璃器皿密封，留待下次用；家庭一次的量约500克就够用；要去杂质及浮油，盛装的器皿事先用开水烫一下，夏季可与凉透后放入冰箱冷藏室，再次用时加入新水及料包，煮开就可以用了。
热心网友
天热就两三天吧，天冷就一个星期左右。最好买了就及时吃完，不要再留下来放太久，因为去买凉菜的那里的卤肉可能已经放了一两天左右了。
