凉拌菜的蒜水是怎么做的

发布网友 发布时间：2022-04-19 19:12

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好二三四 时间：2022-09-07 08:35

1、大蒜拍碎，或者切成片。

2、大蒜和冰糖放进蒸盅，加入约蒸盅高度三分之二的水。

3、把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去。

4、把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可。

好二三四 时间：2022-10-13 08:23

做凉菜用的蒜水的做法：

主料：蒜150g。

调料：食盐1g，醋4ml，调和油4ml，辣椒粉1g，十三香适量。

蒜汁的做法

1、将蒜剥皮后洗净放少许盐，再擀面杖的一端将蒜捣烂成泥状。

2、给蒜泥里放入少许盐和辣椒粉及十三香。

3、油烧多些热后到如碗里。

4、再倒入少量的醋体味拌匀即可。

热心网友 时间：2023-07-12 00:21

主料：粉皮1张、黄瓜50g、熟花生米10g

辅料：芝麻红油适量、盐适量、麻椒油2g、胡椒粉2g、大蒜3g、白糖1g、醋10g

1、把大蒜用捣蒜器捣泥。

2、加入醋、白糖、盐。

3、再加入大蒜泥、胡椒粉、矿泉水调味汁。

4、把粉皮码在碗的下面，铺上黄瓜丝，倒上调味汁。

5、浇上芝麻红油。

6、再浇上麻椒油，撒上花生米，吃的时候拌均匀即可。

热心网友 时间：2023-07-12 00:21

1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以
2、把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗）
3、把冰糖放进蒸盅
4、加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水
5、把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去（如果用碗的话，用个小碟子扣上）
6、把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可

热心网友 时间：2023-07-12 00:22

大蒜头，切碎，在放入碗中，把 开水乘凉后倒入碗中搅拌，或者用纯净水。

热心网友 时间：2023-07-12 00:22

大蒜捣碎的 用少量的凉开水泡

热心网友 时间：2023-07-12 00:23

万能的蒜蓉汁制作