酸奶冰激凌怎么做？

发布网友 发布时间：2022-04-19 19:35

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热心网友 时间：2022-07-08 02:50

主料：无糖酸奶400克、细砂糖70克、奶粉30克、淡奶油150克。

辅料：水怡35克。

1、酸奶加水怡搅拌均匀，如图所示。

2、加入细砂糖，如图所示。

3、加入奶粉，如图所示。

4、加入淡奶油，如图所示。

5、搅拌均匀，如图所示。

6、倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态，如图所示。

7、倒入模具内冷冻四个小时以上，如图所示。

8、拿了一部分倒在模具内，可以冻成雪糕，如图所示。

热心网友 时间：2022-07-08 02:51

付费内容限时免费查看回答亲，您好，您的这道问题由我来帮你解答，正在为你解答，请你稍微等待一会，不要太过着急，希望我的解答可以帮助到你，解决你的烦恼，祝你生活愉快，身体健康。

您好，根据您问题自制酸奶冰淇淋的做法一

材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。

制作方法：

1、蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；

2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；

3、放凉后倒入酸奶拌匀；

4、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。

自制酸奶冰淇淋的做法二

原料：达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，猕猴桃，草莓

做法：

1、将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切四。

2、取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子搅拌均匀，然后放置一个小时左右的时间，期间应再多次搅拌。

3、用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。

特点：口感新颖独特，视觉效果也是一流

希望能够帮助到您，如果被您采纳，还希望您结束咨询之后点下星星赞，蟹蟹啦。[心][心]