家里没有烤箱,能不能做五花肉和烤五花肉的味道差不多?怎么做?
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热心网友
做熏肉，就基本上味道类似了。
简单的说，就是将肉清洗干净，切成若干块成大至的扁方形，然后加葱、姜、八角、桂皮、茴香、料酒、糖煮沸成卤。再将肉块逐一放入腌制2--3小时，取出控干汁料。另取锅，用鲜姜擦拭全锅，并将锅烧热，倒入油再逐块将肉摆入锅内，用中火将肉煎熟，肉要达到硬而不焦为好。
热心网友
你家里平底锅只有吧直接吧五花肉烫成半熟后切薄片上锅煎就行了。五花肉本来就油多一般不用在倒油了锅子沾的话可以放一点最好的黄油煎起来黄黄脆脆的。
直接制作粘料就行了边煎边吃用电磁炉嘴干净其他的也可以。
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总有微波炉吧
微波炉调成烧烤 应该就差不多了
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手艺好也许味道更美
