好吃的花甲米线做法是什么?
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热心网友
提前将原料准备好，花甲提前放入盐水中浸泡让其乖乖吐完沙子，之后清洗干净，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉，香菜切成段；香葱切成花；大蒜、老姜切碎；小米辣切成末；海带丝切好待用！青菜、金针菇洗干净待用，将锡箔纸2层叠成一个碗状（为了保险起见，可以多放一层），将花甲、海带丝放入锡箔纸碗中，加蒜米、姜米、小米辣、蚝油、生抽、白糖、盐、料酒、醋，放在电磁炉上，加适量水煮开，煮开后放入粉丝，金针菇、青菜包起来继续煮3分钟，打开锡箔纸撒入葱花、香菜段拌匀即可食用。
热心网友
把材料准备好，辣椒、葱、蒜都切好，金针菇洗干净，把花甲先煮到半开，翻出来洗干净泥沙，后重新烧水，放入适量的盐，辣椒，骨汤调料烧开，先把金针菇放进去煮2分钟。再把粉丝和花甲一起放进去，倒入适量的蒜，酱油，辣椒酱。再加点香油，最后撒上葱花就大功告成啦。
热心网友
提前把花甲放在盐水中浸泡，让花甲尽可能吐干净沙子，葱、姜、蒜切碎，椒切成末，鹌鹑蛋要提前煮好，剥好皮备用，锅内加入适量的油，后放入姜。蒜末，炒香以后放入高汤备用，把锡纸叠成一个碗的形状，放入豆芽，泡好的米线，海带，鹌鹑蛋，放入花甲，再加入做好的汤，加入适量糖，盐，醋，香菜用锡纸包住，放烤箱烤5-8分钟，或者炉灶上垫个铁网，在上面煮五分钟左右即可 。
热心网友
可以用烧烤架操作，也可以用电烤炉做，花甲浸泡4小时吐净沙后搓洗干净，在锅内放冷水，下花甲，等到花甲开口即可捞出，将干辣椒、生姜片、蒜、生抽、耗油、花椒爆香，加入香辣酱和秘制料小火炒出红油。加入大葱片刻后放生抽、料酒、少许清水然后放入花甲翻炒均匀后，盛出。烧烤架上铺上一层锡纸，用手按紧 捏成一个碗状的容器。放入花甲，有可以根据自己的需求加入金针菇或者米线，米粉之类，十分钟左右即可出锅，美味的锡纸花甲粉就做好啦，上餐的时候，可以放上小葱和小米辣点缀。
热心网友
花甲买回来后用清水加浓盐、冰块，浸泡一小时。花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉。 调料备齐。热锅倒入少量色拉油，将蒜、姜、尖椒倒入爆香。新鲜的龙骨汤。放两勺海鲜酱油、盐入锅，渗入骨汤煮沸，最后将花甲倒入烧制一分钟关火。煮花甲的汤千万不要倒掉，倒入另一锅里，汤底有些泥沙不要，这汤用来煮米线非常好。煮好的米线放入碗里，然后将花甲调料淋在米线上，洒上葱花即可。
