自煮螺蛳粉火锅怎么煮
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螺蛳粉的制作方法
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
食材清单
干粉200g螺蛳肉少许酱料包1包腐竹20g花生20g酸笋20g青菜100g木耳20g醋少许辣椒油少许
烹饪步骤
1/5
先准备材料，我是直接到众享美食店铺买的
2/5
将干粉入锅煮6-8分钟，煮之前先用冷水泡过就更美味了
3/5
将辅料依次倒入碗中，备用
4/5
将煮好的干粉捞入碗中备用
最后一步
在锅中加入大约250ml水，依次加入酱料包，醋包，辣椒油，煮开之后倒入盛有粉的碗中，搅拌均匀。一碗螺蛳粉就大功告成啦
小贴士
干粉如果用冷水泡12个小时，会更有弹性，吃起来口感更好，而且入锅煮约2分钟就能起锅
