水煎包怎么做好吃,韭菜水煎包的家常做法
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主料：面200g、韭菜250g、鸡蛋50g；
辅料：油适量、盐适量、虾皮适量、木耳适量、酵母适量
韭菜水煎包
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准备煎包馅料：发好的木耳切碎，炒鸡蛋，虾皮适量。
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切好韭菜，跟刚才的馅料拌在一起，加适量油盐拌匀。
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用温水融化酵母，和面，起发后切小块擀成面皮。
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包成水饺形状。
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锅预热，加少许油，煎包摆进锅里，适量水融面粉，将面粉汤水缓缓倒进锅里，薄薄一层即可。待锅里的水结成锅巴样的一层即可出锅。
小贴士
面粉汤水不能太稠，否则容易糊锅。
