蒸固元膏的做法与步骤

发布网友发布时间：2022-04-20 21:49

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好二三四时间：2022-07-27 05:26

蒸阿胶固元膏的方法是放入大锅，隔水蒸，先用大火蒸15分钟，再用小火蒸90分钟，蒸透即可。

阿胶固元膏，中国传统糕类药膳之一。因类似于糕点，故也可称为阿胶固元糕，具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品。

懂视网时间：2023-01-21 18:09

1、材料：阿胶半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤、冰糖半斤、黄酒2斤。

2、将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；

3、核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。

4、将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。

5、先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。其余的就保存在冰箱里。