如何做西兰花炒蘑菇
发布网友
发布时间：2022-04-20 21:45
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热心网友
时间：2023-07-07 19:27
前言
春天不减肥，夏天徒伤悲啊~
清肠刮油的菜菜走起
这一道虽然是纯素菜，但是营养丰富、鲜美无比！
材料
主料：西兰花400g、蘑菇200g；
辅料：油适量、盐适量、水适量
西兰花炒蘑菇
1
西兰花洗净后剪小棵，焯水。
2
新鲜蘑菇切成比较大的块。
3
坐锅热油。
4
倒入新鲜蘑菇，煸至蘑菇稍软。
5
倒入已焯水的西兰花。
6
翻炒均匀。
7
移入少许水，盖锅盖略煮一会儿，只要一小会儿。
8
开盖，入盐调味。
9
起锅装盆。
小贴士
由于西兰花已事先焯水，所以这道菜很快手，稍盖一会儿锅盖即可。
