炖排骨时里面放的是老玉米还是嫩玉米？

发布网友发布时间：2022-04-20 22:08

共5个回答

热心网友时间：2023-07-14 16:55

用生的，以下是玉米排骨汤的制作方法：

主料：玉米200克、排骨300克、胡萝卜200克

辅料：油20克、盐8克、料酒2克、水适量

步骤一：准备好材料。

步骤二：排骨洗净，红枣去核。

步骤三：先将红枣放入汤锅煲。

步骤四：锅里放入油。

步骤五：爆香姜片。

步骤六：加入排骨翻炒，加入几滴料酒。

步骤七：将煲过的红枣汤倒入锅里烧开。

步骤八：等水开后倒入汤锅。

步骤九：加入玉米和胡萝卜。

步骤十：加入盐调味便可。

步骤十一：盛出即可享用。

热心网友时间：2023-07-14 16:55

1排骨放入沸水中焯去血沫，玉米砍小段。2把排骨和玉米(最好用新鲜的生玉米，这样熟了比较甘甜)放入锅中加水煲一个半小时。3出锅的时候撒少许盐；无需再放其他调料，煲汤时间适自己的锅而定。

热心网友时间：2023-07-14 16:56

生的水果玉米，普通玉米的话最好用熟的

热心网友时间：2023-07-14 16:56

要用生玉米，排骨熟的时候玉米不会太糯

热心网友时间：2023-07-14 16:57

用生的~煮出来的玉米比较香甜~口感也好~