把面粉烫熟了再放再放酵母还可以发得起来吗？
发布网友
发布时间：2022-04-20 19:00
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-03 10:08
面烫熟了以后再放入酵母粉，它是发不太透的，因为它已经成了死性的面，没有活力发酵。
热心网友
时间：2023-10-03 10:08
亲，一斤面粉放多少酵母不是固定的，根据面粉不同使用量也不一样。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。这个方子仅限于家庭使用，商业大批量发面这个方子不行。
热心网友
时间：2023-10-03 10:09
你好。
面粉烫熟了再放酵母是发不起来的
望采纳谢谢
