羊肉丸子熬冬瓜汤怎么做？
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发布时间：2022-04-20 18:48
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时间：2023-10-19 10:11
主料冬瓜500g羊肉馅500g鸡蛋1个 辅料香油适量盐适量鸡粉适量味精适量鱼露适量葱适量姜适量粉丝适量生抽适量
步骤
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤11.羊肉馅加入一个鸡蛋打散。
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤22.冬瓜去皮、洗净。
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤33.切成片。
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤44.打散的肉馅，放入调料：姜末、葱末、鸡粉、味精、鱼露、生抽、香油。
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤55.顺着一个方向搅打至上劲。
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤66.锅中水开，将肉馅一个一个的汆成丸子。
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤77.用一个砂锅，放入汆丸子汤，放入冬瓜。
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤88.放上少许的细粉丝，上面放上汆好的丸子，盖上锅盖，祝5-10分钟。
冬瓜羊肉丸子汤的做法步骤99.直接上桌即可。羊肉、冬瓜绝配的美味。
