孕妇能吃咸鹅蛋吗
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发布时间：2022-04-20 20:51
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热心网友
时间：2023-10-05 19:09
孕早期的时候，很多的孕妈妈都会因为孕吐吃不下饭。这个时候，很多妈妈都会想到要吃一些咸鹅蛋来开胃。但是孕妇是不可以随便吃东西的，咸鹅蛋里面的盐分很多，吃的时候更加需要慎重。那么孕妇能吃咸鹅蛋吗？
孕妇是不能够随便吃咸鹅蛋的，但是孕妇可以吃少量的鹅蛋。因为咸鹅蛋里面含有的盐分比较多，如果吃太多孕妇很容易会水肿。严重的还会导致胎儿缺氧，影响他正常发育等情况。
除了不能够吃咸鹅蛋，还不能够吃酸菜。虽然酸菜是口感酸爽的开胃菜，对肠胃的健康有非常大的帮助，但是孕妇吃了之后会导致摄入太多的盐分，肝脏的负担大大增多，严重的还会影响胎儿的健康。如果腌制酸菜的过程中，产生了有毒物质，还容易致癌，妈妈一定要慎重食用。
孕妇除了要少一些吃咸鹅蛋和酸菜，还要少一些吃香肠。虽然香肠的种类有很多，口感也很好，但是它也是属于腌制的食物，里面含有的色素添加剂有很多，食用的方式不正确可能会让细菌侵入身体。因此，妈妈一定要控制住自己的嘴巴，不要乱吃东西。
热心网友
时间：2023-10-05 19:09
孕妇慎吃咸鸭蛋这种腌制后的蛋产品，如果要吃也要注意少量。孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。如果孕妇饮食调配不当，极易造成孕妇水肿。
每只咸蛋含有盐10克以上，而人体日需盐量约5-8克。可见，一只咸蛋所含的盐已超过孕妇一天的需要量，加之除咸蛋外，孕妇每天还要食用含盐食物，这样便使盐的摄入量远远超过机体需要量。在人体内，盐和水分是一对孪生姐妹，食盐过多会产生口渴，必然大量饮水，水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力，从而导致孕妇高度水肿。
咸蛋炒苦瓜的做法
用料：咸鸭蛋130克，苦瓜250克，辣椒(红，尖)20克，鸡精2克，植物油25克，盐3克，青葱10克，大蒜（白皮）5克。
1、咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状。
2、苦瓜切半切斜片。
3、青葱切段，大蒜切片。
4、辣椒切斜片。
5、炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖上锅盖焖2分钟。
6、最后放入咸蛋，加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。
小提示：
属客家小炒，苦瓜不苦，鸭蛋极香，各有特色却又相容。
咸蛋蒸豆腐的做法
用料：咸鸭蛋120克，豆腐500克，白砂糖25克，植物油35克。
1、将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块。
2、把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开。
3、蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀。
4、蛋黄入热油锅中划开成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸锅，蒸六七分钟即成。
小贴士：
咸鸭蛋蛋黄较硬，入锅前可先用筷子分开两半再炒。
