盐过了保质期三年了还能吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-20 20:51

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热心网友时间：2023-12-02 00:54

食用盐过期了三年是不能吃的。

食用盐放了三年还是可以食用的，但是那种有明确保存日期却过期的盐则不行。如果是开封了的食用盐，放了三年的时长，最好也是不要食用的。盐在长时间存放过程中会出现物质流失的情况。另外盐的存放方式不当，如存放盐的环境较为潮湿，长时间存放就有可能会受到污染。

食用盐，从分类上来说有井盐、海盐、池盐、岩盐等，古时盐的种类繁多，从颜色上分就有：绛雪、桃花、青、紫、白等。从出处分为：海盐取海卤煎炼而成，井盐取井卤煎炼而成，碱盐是刮取碱土煎炼而成，池盐出自池卤风干，崖盐生于土崖之间。

中国盐的来源

1、海盐：中国拥有丰富的海洋资源，海盐是最早被人们所利用的盐。海盐采收的方式是将海水放入盐场中，让海水蒸发，最终形成盐堆。中国的海盐主要产自山东、辽宁、广东等沿海省份。海盐富含矿物质，且味道纯正，是常见的食用盐来源之一。

2、井盐：井盐是从地下岩盐中开采而得的盐。中国盐城、湖州等地有着丰富的地下盐矿资源，开采得到的井盐质量优良。井盐产量稳定，质量可靠，常用于食品加工和行业生产领域。

3、湖盐：中国拥有众多的盐湖，其中以青海湖、旧州盐湖等最为著名。湖盐产生于盐湖的蒸发过程，湖水蒸发后会渐渐形成盐结晶。湖盐的特点是颗粒细腻且溶解性强，常被用作调味品和药用盐。