发布网友 发布时间:2022-04-20 20:49
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热心网友 时间:2023-10-18 01:27
用料
排骨 500克
啤酒 一听
八角 2个
姜 一个
蒜 一头
葱白 一棵
桂皮 1块
料酒 适量
盐 适量
生粉 10克
生抽 两勺
清水
高压锅清炖排骨的做法
排骨解冻,(盐水解冻速度杠杠的👍)
洗净沥水
加生抽、生粉、料酒、盐入味20分钟
准备好葱姜蒜,葱切段,姜切片,大蒜用刀拍一下,拍裂即可
(大蒜和姜多放)
把葱姜蒜铺在高压锅底,排骨倒入,啤酒倒入,如果觉得不够再加适量清水~
(我老公爱喝汤我就加水到没过排骨)
注意:不要超过高压锅的最高水位哟~
按下排骨肉类键,静静等待25分钟吧~
小贴士
葱姜蒜一定要多放~
啤酒加太多会略略有苦味,不能超过一罐儿哦
根据加汤的多少适量放盐
还可以加萝卜土豆之类的蔬菜