夏天吃牛羊肉真的容易上火吗?
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发布时间：2022-04-20 20:49
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热心网友
时间：2023-07-18 21:40
羊肉是很美味的食物，即使在夏天也会有很多人都喜欢吃，那么夏天吃羊肉上火吗？夏天吃羊肉上火怎么办呢？下面我们一起来看看吧！
夏天吃羊肉上火吗
大家都在怀疑夏天吃羊肉会不会上火，夏天吃羊肉是不会上火的哦，(但是大家也不能多吃，贪吃也是会上火的)夏天出汗多劳累，能量消耗也大夏天吃羊肉能达到补充体力的效果，所以不但不会上火对身体也是非常的有帮助的。但是羊肉虽然好但不是每个人都适合吃哦，口干咽燥，神烦气粗、面色无华、黑色素沉着等阴虚症状的人或是脾胃不好，以及高血压，糖尿病，肺结咳的患者都不适合，否则非常容易上火。
夏天吃羊肉上火了怎么办
喝温水按照人体所需，一天应该补充1500-2000毫升的水分，体内的水分有利于身体排出代谢的废物和体内的毒素，所以吃了羊肉后上火了，可以多喝点水来降降火。
豆腐豆腐中含有多种微量元素，不仅能为人体补充营养，而且豆腐中含有的石膏也能起到一定的清热泻火的作用，适合吃了羊肉上火后食用。
凉性蔬菜羊肉性温热，过多食用后身体上火了，这时候应该多吃一些可以清热降火的凉性蔬菜，比如，白萝卜、冬瓜、丝瓜、油菜、大白菜、菠菜等，这样既能发挥羊肉的补益功效，又可以中和羊肉的温性。
夏天食用羊肉注意事项
1、体质偏热，阳偏盛，大便干结、心中烦热的人，不适合食用;有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人不宜食用。肝炎病人忌吃羊肉。虚寒性体质的人比较适合，但是羊肉和烧酒要注意适量食用，每天羊肉和酒均以1-2两为宜。
2、不宜在温度过低的地方进食。这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用，“伏日”气温普遍偏高，人的机体急需散热、排汗，在空调房内温度过低，汗就排不出来，也就达不到散出内热的作用，甚至还可能带来其他疾病。
3、最好采用简单的烹调方式、菜谱设计和进食方法。萧县比较盛行的做法是白切羊肉，煮羊头汤，将新鲜羊肉洗净，放入沸水中煮开后，将沸水倒掉，再倒入沸水，只放少许食盐、大葱、生姜。这样制作的羊肉营养损失很小，味道鲜美，不油腻，吃的时候蘸上盐和酱油，没有辛辣燥热的调味品，在补充营养的同时，又无食后上火之虑。
4、饱食羊肉后，忌马上吃西瓜。西瓜性寒，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，而且极易引起脾胃功能失调，所以民间流传西瓜、羊肉同食“伤元气”。另外，羊肉不能与田螺同食，否则引起积食腹胀;与板栗同食，容易不消化，甚至能引发呕吐;羊肉也不宜与茶同食，因为可引发便秘。
