夏天没有冰箱如何保存腊肉啊？气温在30度左右。
发布网友
发布时间：2022-04-20 20:39
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-25 14:33
没冰箱保存腊肉的方法：
1、将腊肉用绳子穿好，挂在室内通风、阴凉的地方，可以保存两、三个月。但是这仅限于熏制好之后没有过水也没有接触其他食物、物品而污染过的腊肉，而且室内的温度也不宜高于20摄氏度。室内温度在20度以下时，熟腊肉放在室内也是可以的，能够保存2-3天不坏，但是要注意放在阴凉、通风的地方，并且要用透气的罩子罩起来，避免被虫蝇爬过。
2、如果是真空包装的那种，可以保存一年，但是必须放在干燥通风处。
