点心蒸笼用什么东西浸泡？
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发布时间：2022-04-20 20:46
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热心网友
时间：2023-11-17 09:08
新竹笼可以拿盐水泡
竹蒸笼蒸东西不仅原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全，而且蒸出来的食物有竹子的清香味。那么竹蒸笼怎么用？竹蒸笼好还是不锈钢好？竹蒸笼发霉怎么办呢？下面来看看竹蒸笼的使用、保养等知识。
竹蒸笼怎么用？
1、准备一块毛巾和一根棉绳，用棉绳把毛巾的一端扎紧。
2、用手把毛巾扭成麻花形，同时用棉绳把毛巾*好。
3、锅里放适量冷水，水面与蒸笼底面持平为宜（贴心提示：竹蒸笼蒸制食物时，锅里加入的用水量要适量，水面以与蒸笼底面持平为宜，如果加水量过多，蒸制过程水沸腾，有可能水通过蒸笼格的孔隙溢到蒸笼布上，从而影响食物的口感）。
4、绑好的毛巾成环形放在水面上。
5、蒸笼内铺好蒸笼布，食物放在蒸笼布上，把蒸笼架在毛巾上（贴心提示：竹蒸笼与水面之间放一块毛巾，可以防止我们思想开小差时，忘记厨房里还蒸着的食物，即使水分烧干也不至于烧坏竹蒸笼，从而延长蒸笼的使用寿命）。
6、盖好蒸笼盖，开火蒸制即可。
竹蒸笼保养
1、准备一个指甲锉或木工用的纱布。
2、用指甲锉在蒸笼格的缝隙处来回摩砂，把多余的毛刺去除（贴心提示：竹蒸笼在出厂的时候已经过打磨，但是表面仍有毛刺残留，用指甲锉和木工用的纱布把残留毛刺打磨掉，一是美观，二是防止在使用过程毛刺扎到手；当然，你不打磨也没关系）。
3、再用指甲锉在蒸笼表面来回磨砂，磨掉多余的毛刺。
4、用流水把蒸笼刷洗干净（贴心提示：打磨好的蒸笼用清水刷洗干净，防止磨下来的毛刺残留在蒸笼内）。
5、同样用指甲锉在蒸笼盖的表面来回磨砂，磨掉多余的毛刺。
6、再用流水把蒸笼盖刷洗干净。
7、蒸笼布分三种，一种是手工草垫。
8、用流水把草垫刷洗干净。
9、还有一种是蒸笼纸，一种是蒸笼纱布。
竹蒸笼第一次怎么用及保养
1、锅内放入足量冷水，淋入少许食用油。
2、草垫放在蒸屉内，把竹蒸笼放入水中。
3、盖好蒸笼盖，中火煮制20分钟，注意锅里水的变化，防止水烧干（贴心提示：用水空煮蒸笼，为的是煮掉竹子里的黄水）。
4、煮好的蒸笼取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油（贴心提示：竹子是要用油保养的，蒸笼格内刷食用油，为的是竹子吸收油脂，防止霉变产生）。
5、放在日光处晾晒，让油脂慢慢的浸入竹子内部。
竹蒸笼发霉怎么办
1、在淘米水中浸泡一天一夜，然后用刷帚刷干净。 使用上的注意事项：避免放在潮湿的地方。请不要长时间浸水、避免阳光直射。
2、用浓盐水浸泡一小时，可防止发霉。找一个大盆放入盐后加水，将盐化开后将蒸笼放进去浸泡一小时，拿出来亮干就行了。
3、用碱水擦（消毒液起不了什么太大作用，而且消毒液被竹子吸收，以后使用会有消毒液的味道，很难去除掉），放在阴凉通风处自然风干，也可以在阳光不是很充足的地方晒一下。
热心网友
时间：2023-11-17 09:09
可以的，消毒杀菌。
竹蒸笼第一次可直接用洗洁精清洗，以后要用铁丝布先刷一遍，再用洗洁精冲洗。清洗后要放到炉子上空蒸半个小时，把竹子里的黄水蒸出，再清洗干净就可以用，不可前几天多多少少也还有一点黄水，蒸东西时间注意点。
另外为了防止竹木蒸笼发霉，存放时可以用塑料薄膜裹着，多放些樟脑;也可以用生石灰密封制成的干燥包。
注意事项：
1、最好待水开后再放上蒸笼。
2、蒸锅内必须有足够的水，水太少的话，蒸气量就会减少，竹蒸笼边缘也易烧焦。
3、蒸的时间、火候依包子大小和蒸笼的数量而异，大部分的情况用大火蒸。长时间蒸时，应该尽量避免中途打开盖子，因为这样会让蒸笼内的温度下降。
4、蒸笼蒸东西最上层先熟。
5、使用后蒸笼盖尽可能不用水清洗，可用湿布擦一下即可，如有食物渣粘着盖内，可用水清洗完后，及时晾干，这样不易发生霉变，蒸笼就更加耐用，也不会影响密封性。
热心网友
时间：2023-11-17 09:09
竹筷子笼在第一次使用时，应彻底清洗干净，筷子笼在生产和运输过程中易沾染病毒和细菌以及某些化学物质。新买的筷子笼可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。筷子笼应该选择镂空、底部不会积水的，并做到经常清洗、消毒。切勿选择强酸强碱洗涤剂，以免残留的化学物对人体造成伤害。
热心网友
时间：2023-11-17 09:10
可以的，盐水本身就具有消炎消毒的作用，所以用盐水煮开就可以正常使用了
热心网友
时间：2023-11-17 09:11
新竹笼可以拿盐水泡
