怎样判断鲜冬枣是否用什么水泡甜过呢？
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发布时间：2022-04-20 21:00
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热心网友
时间：2023-07-17 15:18
1、看，从外观来看，泡过热水的冬枣，红色看上去不自然，且红色与绿色界线分明。
2、摸，浸泡过的冬枣表皮会发皱，摸起来感觉发软，且不耐储存。而普通的冬枣，摸起来是比较硬的，而且表皮摸上去也比较光滑。
3、尝，用舌头*时，“糖水枣”表皮能尝到明显的甜味，后味会感到微苦。一般来说，“糖水枣”的甜在表皮，如果表皮甜过果肉，那么就有可能是浸泡过甜味剂的。
扩展资料：
吃大枣的注意事项：
1、生吃时，枣皮易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应细细咀嚼。
2、枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。
3、枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多吃枣会引起胃酸过多和腹胀。
4、腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。
5、红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
参考资料来源：
人民网-糖精钠泡一泡青枣变成红枣 辨别糖水枣一看二摸三尝
人民网-红枣虽养人也要真会吃 吃大枣的注意事项
